Arpa şehriyeli tavuk salatası tarifi ve malzemeleri

Arpa şehriyeli tavuk salatası, besleyici ve lezzetli bir öğün sunar. Tavuk, protein açısından zenginken, arpa şehriye farklı bir doku katmaktadır. Ferahlatıcı sebzelerle zenginleştirilen bu salata, sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir tariftir.

28 Kasım 2024

Arpa Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri


Arpa şehriyeli tavuk salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneği sunar. Tavuk eti, protein açısından zengindir ve arpa şehriye, bu salataya farklı bir doku ve tat katmaktadır. Salata, ferahlatıcı sebzelerle zenginleştirilerek sağlıklı bir alternatif oluşturur. Aşağıda, arpa şehriyeli tavuk salatasının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


Arpa şehriyeli tavuk salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1/2 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1/2 su bardağı zeytin (isteğe bağlı)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Arpa şehriyeli tavuk salatasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek sağlıklı ve lezzetli bir salata elde edebilirsiniz:

1. Tavuk Göğsünün Pişirilmesi: Tavuk göğsünü haşlayın. Haşlama işlemi sırasında tuz ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Tavuk piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.

2. Arpa Şehriyenin Pişirilmesi: Bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya arpa şehriyeyi ekleyin. Şehriyeler yumuşayana kadar (yaklaşık 10-12 dakika) pişirin. Piştikten sonra süzün ve soğumaya bırakın.

3. Sebzelerin Hazırlanması: Salatalık, domates ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.

4. Salatanın Birleştirilmesi: Soğuyan tavuk göğsünü didikleyin. Bir kasede, haşlanmış mısır, doğranmış sebzeler, zeytin (isteğe bağlı) ve pişirilmiş arpa şehriyeyi birleştirin.

5. Sosun Hazırlanması: Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın.

6. Servis: Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Salatayı bir süre buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Arpa şehriyeli tavuk salatasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 28 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Arpa şehriye, beyaz pirince göre daha fazla lif içerir ve sindirim sistemine faydalıdır.

- Salataya eklemek istediğiniz farklı sebzeler ile çeşitlendirebilir ve damak tadınıza uygun olarak baharatlar ekleyebilirsiniz.

- Bu salata, hem ana yemek hem de hafif bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Arpa şehriyeli tavuk salatası, hem besleyici hem de pratik bir tarife örneğidir. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zennur 21 Kasım 2024 Perşembe

Arpa şehriyeli tavuk salatasını yapmayı düşünüyorum. Tavuk göğsünü haşlarken tuz eklemeyi unutmazsam, lezzeti daha iyi olur mu? Arpa şehriyeyi pişirirken suyun kaynamasını beklemek önemli mi, yoksa direkt ekleyip mi pişirmeliyim? Sebzeleri doğradıktan sonra nasıl bir sos hazırlamak en iyisi olur? Bu salatanın besin değerleri hakkında bilgim var ama pratikte nasıl bir tat elde edebilirim? Kendi damak tadıma göre ekstra sebze veya baharat eklemek istiyorum, bu konuda öneriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zennur,

Arpa şehriyeli tavuk salatası yapma düşünceniz harika! Tavuk göğsünü haşlarken tuz eklemeniz, gerçekten lezzeti artıracaktır. Tuz, etin daha sulu ve tatlı olmasına yardımcı olur, bu nedenle unutmayın.

Arpa Şehriye Pişirme
Arpa şehriyeyi pişirirken suyun kaynamasını beklemek önemlidir. Kaynar suya eklemek, şehriyelerin daha homojen bir şekilde pişmesine ve yapışmamasına yardımcı olur. Böylece, daha iyi bir doku elde edebilirsiniz.

Sos Hazırlama
Sebzeleri doğradıktan sonra, yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve biraz tuz ile basit bir sos hazırlamak iyi bir seçenek olabilir. İsterseniz, biraz hardal veya bal ekleyerek sosunuza farklı bir tat katabilirsiniz.

Besin Değerleri ve Tat Elde Etme
Salatanızın besin değerleri yüksek olacak; ancak pratikte tat elde etmek için taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Taze yeşillikler ve sebzeler, salatanıza hem renk hem de lezzet katacaktır.

Ekstra Sebze veya Baharat Önerileri
Kendi damak tadınıza göre, avokado, nar veya haşlanmış mısır ekleyebilirsiniz. Baharat olarak ise kimyon, karabiber veya taze otlar (maydanoz, nane) kullanmanız salatanıza ferah bir tat katacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?