Düdüklüde sulu tavuk yemeği tarifi ve malzemeleri

Düdüklüde sulu tavuk yemeği, pratikliği ve lezzeti ile Türk mutfağında özel bir yere sahiptir. Yoğun iş temposunda hızlıca hazırlayabileceğiniz bu yemek, tavuğun yumuşak dokusu ve sebzelerin uyumlu tadıyla damakları şenlendirir. Tarifini ve malzemelerini keşfedin!

27 Ekim 2024

Düdüklüde Sulu Tavuk Yemeği Tarifi ve Malzemeleri


Düdüklüde sulu tavuk yemeği, Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve hazırlaması oldukça pratik olan bir yemektir. Özellikle yoğun iş temposuna sahip olan bireyler için kısa sürede lezzetli bir öğün sunar. Bu yemek, tavuğun yumuşaklığı ve sebzelerin uyumlu lezzetiyle damakları şenlendirir. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 1 kilogram tavuk (but veya göğüs tercihe göre)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Düdüklüde sulu tavuk yemeği hazırlamak oldukça basittir. Öncelikle, tavukları yıkayıp doğrayın.1. Soğan ve Sarımsak Hazırlığı: Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları kıyın. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Havuçları ve patatesi küp küp doğrayın, yeşil biberleri ise halka halka kesin. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.

3. Soteleme İşlemi: Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda doğranmış soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar soteleyin.

4. Tavukların Eklenmesi: Sotelediğiniz soğan ve sarımsakların üzerine doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurun.

5. Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulan tavukların üzerine doğranmış havuç, patates, biber ve domatesleri ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

6. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, ardından 1 su bardağı su veya tavuk suyunu ilave edin.

7. Düdüklü Tencerenin Kapatılması: Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra düdüklü tencerenizin kapağını kapatın. Yüksek ateşte pişmeye bırakın. Düdüklü tencere düdüğünü çıkardığında, ateşi kısın ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

8. Servis Aşaması: Pişirme süresi sona erdiğinde, düdüklü tencerenin havasını çıkarın ve kapağını açın. Yemeğiniz hazır! Sıcak olarak servis yapın.

Besin Değerleri

Düdüklüde sulu tavuk yemeğinin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Düdüklüde sulu tavuk yemeği, özellikle yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edildiğinde daha doyurucu hale gelir. Ayrıca, yemeğe eklenen sebzelerin çeşitliliği artırılarak, örneğin kabak veya bezelye eklenebilir. Bu tarif, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça dengeli bir öğün sunar. Pratikliği sayesinde, yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir seçenektir.Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Akis 26 Ekim 2024 Cumartesi

Düdüklüde sulu tavuk yemeği tarifinin hem pratikliği hem de lezzeti oldukça cazip görünüyor. Özellikle yoğun iş temposu olan kişiler için hızlıca hazırlanabilmesi büyük bir avantaj. Malzemelerin çeşitliliği de dikkatimi çekti; havuç, patates ve yeşil biber gibi sebzelerle zenginleştirilmesi yemeği daha besleyici hale getiriyor. Peki, tarifteki tavukları soteledikten sonra sebzeleri ekleyip pişirme süresini ayarlamakta zorlanıyor musunuz? Ayrıca, bu yemeği pilav veya bulgur pilavı ile sunmak gerçekten doyurucu bir seçenek. Başka hangi sebzeler eklenebilir sizce?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Akis,

Düdüklüde sulu tavuk yemeği tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten çok cazip. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlı bir şekilde sağlıklı bir yemek hazırlamak büyük bir avantaj. Malzemelerin çeşitliliği de bu yemeği daha çekici kılıyor.

Sebzeleri eklerken pişirme süresini ayarlamak bazen zorlayıcı olabilir. Tavukları soteledikten sonra sebzeleri ekleyip hepsini birlikte pişirmek, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlıyor. Ancak, sebzelerin pişme sürelerine dikkat etmekte fayda var. Örneğin, havuç ve patates gibi sebzeler daha uzun sürede pişerken, yeşil biber gibi sebzeleri daha geç eklemek daha iyi sonuç verebilir.

Bu yemeğe ekleyebileceğiniz başka sebzeler arasında kabak, bezelye ve mısır da bulunuyor. Bu sebzeler hem renk hem de tat açısından yemeği zenginleştirecektir. Ayrıca, brokoli ya da karnabahar gibi sebzeleri de tercih edebilirsiniz; bu sayede yemeğin besin değerini artırmış olursunuz. Pilav veya bulgur pilavı ile sunmak da gerçekten doyurucu bir seçenek, elinize sağlık!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?