Fırında bulgurlu tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında bulgurlu tavuk, dengeli ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Protein açısından zengin tavuk eti ve besleyici bulgurların bir araya geldiği bu tarif, pratik bir hazırlık süreci sunar. Hem aile sofralarında hem de misafirliklerde tercih edilebilir.

05 Aralık 2024

Fırında Bulgurlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Fırında bulgurlu tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynak olmasının yanı sıra bulgur ile birlikte hazırlandığında, dengeli bir öğün sunar. Bu tarif, özellikle pratik bir şekilde hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir.

Malzemeler


Aşağıda fırında bulgurlu tavuk için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Fırında bulgurlu tavuk için hazırlık aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • Öncelikle, tavuk etlerini yıkayın ve kurulayın. Tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ile marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika bekletin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Rendelenmiş domatesi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ardından ince bulguru ekleyin ve bulgurların yağ ile iyice harmanlanmasını sağlayın.
  • Tavuk suyu veya sıcak suyu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin. Karışımı kaynamaya bırakın ve bulgurların şişmesini bekleyin.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve marinelenmiş tavukları yerleştirin. Üzerine bulgurlu karışımı dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuklar pişene kadar (yaklaşık 40-50 dakika) pişirin.

Servis Önerileri

Fırında bulgurlu tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte servis ederek daha zengin bir menü oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında bulgurlu tavuk, içerdiği malzemeler sayesinde oldukça besleyicidir. Aşağıda ortalama bir porsiyonun (yaklaşık 200 gram) besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında bulgurlu tavuk tarifi, çeşitli sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin; havuç, biber veya kabak gibi sebzelerle birlikte pişirildiğinde, hem renk hem de besin değeri açısından artış sağlanır. Ayrıca, baharatlar konusunda kişisel tercihlere göre çeşitli değişiklikler yapılabilir. Bu tarif, sağlıklı bir beslenme için ideal bir alternatif sunmakta ve hem aile sofralarında hem de misafirliklerde tercih edilebilecek bir yemek olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Karen 02 Aralık 2024 Pazartesi

Fırında bulgurlu tavuk tarifini okuduğumda, özellikle pratik bir yemek arayışındayken bu tarife yönelmenin ne kadar mantıklı olduğunu düşündüm. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve bulgurun besleyici özellikleriyle birleşmesi, gerçekten dengeli bir öğün sunuyor. Malzemeler listesi oldukça basit ve erişilebilir, bu da tarifi denemeyi daha cazip hale getiriyor. Tavukları marine etme süresi ve soğan-sarımsak kavurma aşaması, yemeğe derin bir lezzet katacak gibi görünüyor. Özellikle havuç veya biber gibi sebzeler ekleyerek zenginleştirme fikri hoşuma gitti; böylece hem renk hem de besin değeri artabilir. Sonuçta, bu tarif hem aile sofraları için hem de misafirliklerde sunulabilecek pratik ve lezzetli bir seçenek. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Karen,

Tarifin Pratikliği konusunda düşüncelerin oldukça yerinde. Gerçekten de pratik yemek tarifleri, yoğun günlerde büyük bir kurtarıcı olabiliyor. Protein ve Besleyicilik açısından zengin olan tavuk ve bulgurun birleşimi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunuyor.

Malzemelerin Erişilebilirliği, tarifin cazibesini artıran önemli bir unsur. Herkesin mutfaklarında bulabileceği malzemelerle hazırlanabilmesi, denemek isteyenler için büyük bir avantaj. Ayrıca, tavukları marine etme süresi ve soğan-sarımsak kavurma aşaması gerçekten yemeğe lezzet katacaktır.

Sebzelerin Eklenmesi fikri de harika! Havuç ve biber gibi sebzelerle tarifi zenginleştirmek, yemeğin hem renk açısından hem de besin değeri açısından daha çekici hale gelmesini sağlayacaktır.

Sonuç olarak, bu tarifin hem aile sofralarında hem de misafirliklerde tercih edilmesi, gerçekten de lezzetli ve pratik bir seçenek sunuyor. Sabırsızlıkla denemeni bekliyorum, umarım harika sonuçlar elde edersin!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?