Fırında Köri Soslu Tavuk Göğsü Tarifi ve MalzemeleriFırında köri soslu tavuk göğsü, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk göğsü, sağlıklı protein kaynaklarından biridir ve köri sosu ile birleştiğinde damakları şenlendiren bir tat oluşturur. Bu tarif, özellikle sağlıklı beslenme hedefleri olan bireyler için idealdir. Aşağıda bu lezzetli yemeğin malzemeleri ve tarifi verilmiştir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü yıkayın ve kurulayın. Ardından, ince dilimler halinde kesin. 2. Bir kasede yoğurt, köri tozu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. 3. Tavuk dilimlerini bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. Tavukların tüm yüzeyinin sosla kaplanmasına dikkat edin. 4. Tavukları en az 30 dakika boyunca marine olmaları için buzdolabında bekletin. 5. Fırını 180 dereceye ısıtın. Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin. 6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların dış yüzeyinin altın rengi almasını sağlamak için, pişirme süresinin ortasında tavukları çevirin. 7. Tavuklar piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Ardından, sıcak servis yapın. Servis ÖnerileriFırında köri soslu tavuk göğsü, pilav, kinoa veya sebze garnitürleri ile servis edilebilir. Ayrıca, yanında yoğurtlu bir sos veya salata ile zenginleştirebilirsiniz. Besin Değerleri (100 gram için)Ekstra BilgilerKöri, genellikle zerdeçal, kimyon, kişniş ve diğer baharatların karışımından oluşur. Bu baharatlar, hem lezzet hem de sağlık açısından faydalıdır. Zerdeçal, anti-inflamatuar özelliklere sahipken, kimyon sindirimi destekler. Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile diyetlerde sıklıkla tercih edilen bir besindir. Fırında köri soslu tavuk göğsü, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilmesi ve lezzetli tadı ile tercih edilmektedir. |
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında köri soslu tavuk göğsü tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Tavuk göğsünü marine etmek için yoğurt ve köri sosunu birleştirdiğimde, tavukların ne kadar lezzetli olacağını tahmin edemezdim. 30 dakika buzdolabında bekletmek gerçekten önemliydi, çünkü bu süre zarfında tüm tatlar birbirine geçti. Fırında pişirme süresi de tam yerindeydi; tavuklar dışı çıtır, içi ise yumuşak oldu. Yanında pilav ile servis ettim, misafirlerim de bayıldı! Bu tarif, sağlıklı bir beslenme hedefim olduğu için benim için çok uygun. Sizce bu tarife eklemek için başka hangi baharatları deneyebilirim?
Cevap yazMerhaba Gülben,
Tarifinizi denediğinize ve sonuçtan memnun kaldığınıza çok sevindim! Marine işlemi gerçekten etin lezzetini artırmanın en iyi yollarından biri. Bu tarifte baharatları çeşitlendirmek, yeni tatlar keşfetmenize yardımcı olabilir.
Baharat Önerileri:
- Kimyon: Tavukla çok iyi giden bir baharat. Hem aroma katar hem de derinlik sağlar.
- Kakule: Özellikle Asya mutfağında sıkça kullanılan bu baharat, yemeğe farklı bir boyut kazandırabilir.
- Sarımsak tozu: Tavukta harika bir tat uyumu sağlar ve lezzeti artırır.
- Zencefil: Taze veya toz zencefil eklemek, yemeğe hoş bir baharatlı tat katabilir.
- Kırmızı biber: Hem acı hem de tatlı versiyonlarıyla yemeğinize renk ve lezzet katabilirsiniz.
- Fesleğen veya nane: Bu otlar, yemeğe taze bir aroma ve ferah bir tat ekleyebilir.
Bu baharatlarla denemeler yaparak damak zevkinizi keşfedebilirsiniz. Afiyet olsun!