Fırında mantarlı tavuk sarma tarifi ve malzemeleri

Fırında mantarlı tavuk sarma, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tavuk göğsü ve mantarların birleşimiyle hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir seçenek sunar. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla sofralarınıza renk katacak bu tarife göz atın.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında mantarlı tavuk sarma, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınızı şenlendirecek bir yemektir. Tavuk göğsü, mantar ve çeşitli baharatlar ile hazırlanan bu tarif, sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

Malzemeler

4 adet tavuk göğsü
200 gram mantar (taze veya konserva)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı sıvı krema (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğüslerini iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Her bir tavuk göğsünü ortadan ikiye keserek ince şeritler haline getirin.

2. Mantar Harcının Hazırlanması: Mantarları ince ince dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı da küçük parçalar halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve önce soğanları, ardından mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Son olarak sarımsakları ve baharatları ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.

3. Tavukların Sarılması: Hazırlanan mantar harcını tavuk şeritlerinin üzerine yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Tavuk şeritlerini dikkatlice sararak, bir kürdan yardımıyla sabitleyin.

4. Fırında Pişirme: Tavuk sarma parçalarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. İsteğe bağlı olarak sıvı kremayı da ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

5. Servis: Fırından çıkan mantarlı tavuk sarmaları, sıcak olarak servis edilmeli. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek, garnitür ile birlikte sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında mantarlı tavuk sarma, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. İşte yaklaşık 1 porsiyon için besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 gram- Karbonhidrat: 8 gram- Yağ: 22 gram- Lif: 1 gram- Sodyum: 600 mg- Kalsiyum: 180 mg- Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine hindi göğsü kullanılabilir. Ayrıca, mantar yerine ıspanak veya brokoli de tercih edilebilir.- Servis Önerisi: Yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunulması önerilir.- Diyet Seçenekleri: Düşük kalorili bir versiyon için krema ve kaşar peyniri kullanılmayabilir.- Saklama: Artan yemekler buzdolabında 2 gün, dondurucuda ise 1 ay saklanabilir. Fırında mantarlı tavuk sarma, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile yemek masalarınızı zenginleştirecek bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap