Kremalı tavuklu istiridye mantarı tarifi ve malzemeleri

Kremalı tavuklu istiridye mantarı, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. İstiridye mantarlarının kendine has tadı, kremanın zenginliği ve tavuk etinin protein kaynağı ile birleşerek muhteşem bir sonuç ortaya çıkarır. Bu tarif, hem günlük yemekler için hem de özel davetlerde misafirlere sunulabilecek bir alternatif oluşturur.

1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ardından doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.

4. Tavuk küplerini tavaya ilave edin ve etlerin rengi değişene kadar pişirin.

5. İstiridye mantarlarını ekleyin ve mantarların suyu salıp çekmesini bekleyin.

6. Beyaz şarabı ekleyin (isteğe bağlı) ve birkaç dakika pişirin.

7. Kremayı ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

8. Kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin, mantarların yumuşak ve krema sosunun yoğunlaşmasını sağlayın.

9. Ocaktan aldıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.

10. Sıcak servis yapın.

Kremalı tavuklu istiridye mantarını, yanında pilav veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze bir yeşil salata ile yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon için)- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 3 g- Sodyum: 500 mg

- İstiridye mantarları, düşük kalorili ve yüksek besin değeri ile bilinir.- Tavuk göğsü, vücut gelişimi ve onarımı için önemli bir protein kaynağıdır.- Krema, yemeğe zengin bir tat katarken, aynı zamanda kalori değerini artırır.- Bu tarif, yemek hazırlama süresini kısaltmak için önceden hazırlayıp buzdolabında saklanabilir. Kremalı tavuklu istiridye mantarı tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, mutfaklarınızda yer alması gereken bir yemektir. Afiyet olsun!