Salçasız tavuklu bezelye yemeği tarifi ve malzemeleri

Salçasız tavuklu bezelye yemeği, sağlıklı ve besleyici bir seçenektir. Taze bezelye ve tavuk etinin birleşimi, yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunar. Kolay hazırlanışı ve lezzeti ile hem diyet yapanlar hem de çocuklar için ideal bir yemektir.

29 Kasım 2024

Salçasız Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri


Salçasız tavuklu bezelye yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunan, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Bu yemek, özellikle yaz aylarında taze bezelye kullanılarak hazırlandığında, ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkar. Tavuk etinin protein içeriği ve bezelyenin lif oranı, bu yemeği besleyici bir öğün haline getirir.

Malzemeler


Aşağıda, salçasız tavuklu bezelye yemeğini hazırlamak için gerekli malzemelerin listesi bulunmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 300 gram taze bezelye (isteğe bağlı dondurulmuş da kullanılabilir)
  • 1 adet büyük boy soğan (kıyılmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet havuç (doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Salçasız tavuklu bezelye yemeğinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle, zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın.
  • Isınan yağda kıyılmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Doğranmış tavuk etlerini ilave edin ve rengi dönene kadar kavurun.
  • Havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak, bezelyeleri ve baharatları ekleyin.
  • Üzerine suyu veya tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirin.
  • Yemek piştikten sonra, ocaktan alıp birkaç dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Salçasız tavuklu bezelye yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve yoğurt ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Salçasız tavuklu bezelye yemeği, ortalama bir porsiyona göre şu besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 5 g
  • A vitamini: 500 IU
  • C vitamini: 15 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Salçasız tavuklu bezelye yemeği, diyet yapanlar için uygun bir seçenek olmasının yanı sıra, çocuklar için de besleyici bir öğün sunar. Taze bezelye kullanıldığında, yemeğin besin değerleri daha da artar. Ayrıca, taze baharatlar eklenerek yemeğin lezzeti zenginleştirilebilir. Yemek pişirme süresinin kısaltılması için düdüklü tencere de tercih edilebilir. Bu yemeği, farklı sebzeler ekleyerek (örneğin, patates veya kabak) çeşitlendirmek de mümkündür. Salçasız hazırlanması, yemeğin daha hafif olmasını sağlar ve çeşitli diyet programlarına uygun hale getirir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tayyİp 27 Kasım 2024 Çarşamba

Bu salçasız tavuklu bezelye yemeğinin tarifini okuduktan sonra, gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle yaz aylarında taze bezelye ile yapılması ferahlık katıyordur. Tavuk etinin protein içeriği ve bezelyenin lif oranı sayesinde besleyici bir yemek elde edilmesi de çok hoş. Malzeme listesi oldukça sade ve bulunması kolay. Özellikle dondurulmuş bezelye seçeneği, mevsiminde olmayanlar için pratik bir çözüm sunuyor. Hazırlık aşamaları da oldukça basit; zeytinyağında soğanı kavurmakla başlayıp, tavuk etini ekleyip pişirerek ilerlemek, bu yemeği hızlı bir şekilde hazırlamamı sağlıyor. Servis önerisi olarak pilav veya bulgur ile sunulması fikri de çok güzel, böylece yemeğin lezzeti daha da artar. Ayrıca, diyet yapanlar için uygun bir seçenek olması ve çocuklara da besleyici bir öğün sunması, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Taze baharatlarla zenginleştirilmesi de yemeğe farklı bir tat katacaktır. Ekstra bilgilerde, yemeğin hafif olması ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilmesi, tarifin esnekliğini artırıyor. Düdüklü tencere kullanarak pişirme süresinin kısaltılması fikri de harika. Bu tarif, pratik ve sağlıklı bir yemek arayanlar için kesinlikle denemeye değer gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Tayyip,

Yazdıklarınızı okuyunca, salçasız tavuklu bezelye yemeğinin gerçekten de sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Yaz Aylarında Tazelik konusuna değinmeniz çok yerinde; taze bezelyenin ferahlatıcı etkisi yaz aylarında keyifli bir yemek sunuyor. Tavuk etinin protein içeriği ve bezelyenin lif oranıyla birleşmesi, yemeği besleyici kılıyor.

Malzeme Kolaylığı açısından da oldukça pratik bir tarif olduğunu belirttiniz. Dondurulmuş bezelye seçeneği, mevsiminde olmayanlar için gerçekten büyük bir kolaylık sağlıyor. Hazırlık Aşamaları ise sade ve hızlı, bu da yemeği günün yoğun temposunda bile kolayca hazırlayabilmenizi sağlıyor.

Servis Önerileri konusuna gelince, pilav veya bulgur ile sunulması gerçekten de lezzeti artıracaktır. Ayrıca, diyet yapanlar için uygun olması ve çocuklara besleyici bir öğün sunması, tarifi daha cazip hale getiriyor. Taze baharatlarla zenginleştirme fikriniz de yemeğe farklı bir tat katacaktır.

Ekstra bilgilerde, yemeğin hafif olması ve sebzelerle zenginleştirilmesi tarifin esnekliğini artırıyor. Düdüklü tencere kullanarak pişirme süresinin kısaltılması fikri ise oldukça pratik. Kısacası, pratik ve sağlıklı bir yemek arayanlar için bu tarif kesinlikle denemeye değer görünüyor.

Emeğinize sağlık!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?