Sebzeli tavuklu bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri

Sebzeli tavuklu bulgur pilavı, sağlıklı ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, bulgurların lifli yapısı ve tavuk etinin protein kaynağı ile dengeli bir öğün sunar. Pratik hazırlanışı ve lezzetiyle sofralarınızı zenginleştirebilir.

11 Kasım 2024

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Sebzeli tavuklu bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan bu yemek, özellikle sağlıklı beslenme düzenine uyum sağlamak isteyenler için ideal bir tercih sunar. Bulgurun lifli yapısı ve tavuk etinin protein kaynağı olması, bu yemeği sağlıklı bir alternatif haline getirir.

Malzemeler


Sebzeli tavuklu bulgur pilavı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı bulgur
  • 300 gram tavuk göğsü (küçük parçalara doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (küp doğranmış)
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sebzeli tavuklu bulgur pilavının hazırlanışı şu şekildedir:

1. İlk olarak, zeytinyağını bir tencerede ısıtın.

2. Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Küp doğranmış tavuk etlerini ekleyin ve tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.

5. Rendelenmiş havuç ve doğranmış biberleri ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

6. Bulguru ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.

7. Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.

8. Karışımı kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.

9. Bulgurlar suyunu çekene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) kısık ateşte pişirin.

10. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.11. Dinlendikten sonra maydanozla süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Sebzeli tavuklu bulgur pilavının yaklaşık 1 porsiyonunun besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 600 mg

Bu yemek, dengeli bir öğün oluşturmak için gerekli olan protein, lif ve vitaminleri sunar. Ayrıca, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkar. Sebzeli tavuklu bulgur pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

Ekstra Bilgiler

- Bulgur, tam tahıl olarak bilinir ve yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.- Tavuk eti, vücudun ihtiyacı olan yüksek kaliteli protein sağlar.- Yemek, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir; örneğin; bezelye, mısır veya ıspanak eklenebilir.- Dilerseniz, yemeği fırında da pişirebilirsiniz; bu durumda tencere yerine fırın kabı kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.- Yemeğin yanında yoğurt ile servis yapmak, lezzetini artıracaktır. Sebzeli tavuklu bulgur pilavı, hem evde yapılabilen pratik bir yemek hem de misafir sofraları için uygun bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Devletşah 24 Kasım 2024 Pazar

Sebzeli tavuklu bulgur pilavı tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemelerin çeşitliliği ve sağlıklı olması beni oldukça cezbetti. Özellikle bulgurun lifli yapısı ve tavuk etinin protein kaynağı olması, bu yemeği daha da cazip hale getiriyor. Hazırlık aşaması da oldukça pratik görünüyor. Tavuk etinin pembeleşene kadar kavrulması ve ardından sebzelerin eklenmesi, lezzetin artmasını sağlayacak gibi. Dinlendirilip maydanoz ile süslenmesi de sunumu güzelleştirir. Yanında yoğurt ile servis etme fikri de harika! Porsiyon başına 350 kcal olması, dengeli bir öğün için ideal. Kesinlikle denemeliyim! Bunun dışında, ek sebzeler ekleyerek daha da zenginleştirmek de ilginç bir seçenek. Başka tariflerde buluşmak üzere, afiyet olsun!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?