Sütsüz köri soslu tavuk tarifi ve malzemeleri

Sütsüz köri soslu tavuk, lezzetli bir alternatif sunarak hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneği oluşturur. Özellikle süt ürünlerine intoleransı olanlar için uygundur. Zengin baharatlarla tatlandırılan bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tercihtir.

08 Kasım 2024

Sütsüz Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Sütsüz köri soslu tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Özellikle süt ürünlerine karşı intoleransı olan bireyler için ideal bir alternatif sunar. Bu tarif, zengin baharat karışımıyla tatlandırılmış tavuk etinin, kremasız bir sosla harmanlandığı bir lezzet deneyimidir. Aşağıda, bu nefis yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 400 ml domates püresi
  • 1 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • Taze kişniş (süsleme için)

Yapılış Aşamaları


1. İlk olarak tavuk göğsünü küp küp doğrayın.

2. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili ekleyin. 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.

5. Köri tozu, kimyon ve kırmızı biberi ekleyin. Baharatların tavukla iyice özdeşleşmesi için birkaç dakika daha kavurun.

6. Domates püresini ve sebze/tavuk suyunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın.

7. Karışımı kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve sos kıvamına gelene kadar 15-20 dakika pişirin.

8. Piştikten sonra, taze kişnişle süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

- Kalori: 320 kcal (1 porsiyon)- Protein: 35 g- Karbonhidrat: 10 g- Yağ: 15 g- Lif: 2 g- Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Sütsüz köri soslu tavuk, yanında pilav, kinoa veya sebze garnitürü ile servis edilebilir. Aynı zamanda glüten intoleransı olan bireyler için de uygun bir tariftir. Bu yemek, hazırlama süresi ve malzeme listesi açısından oldukça pratik bir seçenektir. Ayrıca, köri sosunun sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Baharatların anti-inflamatuar özellikleri, sindirim sistemine olan katkıları ve bağışıklık sistemini güçlendirme özellikleriyle dikkat çekmektedir. Bu tarif, hem sağlıklı beslenme hem de lezzet arayışında olanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mehmet Zahid 11 Kasım 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten ilgimi çekti. Süt ürünlerine intoleransı olan biri olarak, süt yerine kullanılan kremasız sos alternatifini çok beğeniyorum. Baharatların zenginliğiyle tavuk etinin buluşması, lezzetli bir yemek deneyimi sunuyor gibi görünüyor. Özellikle de kinoa veya sebze garnitürü ile servis edildiğinde, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek haline geliyor. Bu tarifin pratik olması da benim gibi yoğun bir yaşam tarzına sahip olanlar için büyük bir avantaj. Kendi mutfak deneyimlerimde bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Baharatların sağlık üzerindeki faydalarını da göz önünde bulundurursak, bu yemeği sıkça yapmak isteyebilirim. Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?