Tavuk Tandır Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Tavuk Tandır Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Tandır, Hazırlanış emek isteyen tavuk tandır ağızları sulandıran oldukça lezzetli bir besindir. Tavuğun lezzeti ve baharatların aromasıyla bütünleşen tavuk tandır özellikle misafirlerinizi ağırlarken akşam yemeklerinde hazırlayacağınız bir ana yemek türüdür. İçerisinde bulunan besinlerin kalori değeri itibariyle kişinin doymasını sağlayan güzel bir lezzettir. Çocukların severek tükettiği bu ana yemeğin bugün sizlerle tarifini paylaşacağım.

Tavuk Tandır Malzemeleri
  • 3-4 adet tavuk göğsü,
  • 2 adet orta boy soğan,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 2 adet domates,
  • 3-4 adet yeşil biber,
  • 1 adet havuç,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
Tavuk Tandır Nasıl Yapılır?

Orta boy bir tava içerisine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ konulur. Kısık ateş üzerinde yağ kızarınca ince ince doğranan biberler ve havuç atılır. Biberler biraz kızarınca üzerine ikiye bölünen tavuk göğsü kare şeklinde atılır. Akabinde küp-küp doğranan soğanlar bu karışımın üzerine atılır. Yağ bir müddet biber, havuç ve soğanı kızartınca, yemeğin sulanması amacıyla kare şeklinde doğranan domatesler ilave edilir. Akabinde yarım saat kadar kısık ateş de tavuk tandır pişmeye bırakılır. Yarım saatin sonunda yemeğimizin baharatlarını tam anlamıyla alması amacıyla karabiber ve tuz eklenir. Ardından yarım saat kadar kapağı hiç açılmaksızın pişmeye bırakılır. Yemeğin suyu ile iyice pişen tavuk tandır pişmesini tamamlanır. Ocak üzerinde alınan kuzu tandır uygun şekilde servis tabaklarına konulur. Üzerine ince ince doğranan bir tutam maydanoz eklenerek servis edilir.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tavuk Döner Kaç Kalori?

Tavuk Döner Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Güncel

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Bitinden Nasıl Dökülür?

Tavuk Bitinden Nasıl Dökülür?

Güncel

Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Bütün Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Bütün Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tenekede Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tenekede Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Ligorin Tavuk Türleri ve Özellikleri

Ligorin Tavuk Türleri ve Özellikleri

Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Yetiştiriciliği

Tavuk Yetiştiriciliği