Tavuklu erişteli salata tarifi ve malzemeleri

Tavuklu erişteli salata, hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak öne çıkar. Tavuk ve erişte ile zenginleştirilen bu salata, kolay hazırlanışı sayesinde yoğun tempolu bireyler için idealdir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Erişteli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu erişteli salata, besleyici ve lezzetli bir öğün seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Hem protein hem de karbonhidrat içeriği sayesinde, dengeli bir beslenme için ideal bir alternatiftir. Bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilirken, aynı zamanda pratik bir şekilde hazırlanabilmesi nedeniyle de yoğun iş temposuna sahip bireyler için mükemmel bir seçenektir.

Malzemeler

Bu salatayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

200 gram tavuk göğsü
100 gram erişte
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları

Tavuklu erişteli salatanın hazırlanışı oldukça basittir ve birkaç aşamada tamamlanabilir:

Öncelikle, tavuk göğsü haşlanarak didiklenir. Bu işlem, tavuğun yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlar.
Ayrıca, erişteler de haşlanarak süzülür. Eriştelerin al dente kıvamında olması, salatanın dokusunu zenginleştirir.
Haşlanan tavuk, erişte, bezelye ve rendelenmiş havuç bir kapta karıştırılır.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biber iyice çırpılır.
Hazırlanan sos, salatanın üzerine dökülerek tüm malzemelerin iyice karışması sağlanır.
Son olarak, salata servis tabağına alınarak üzeri maydanoz ile süslenir.

Servis Önerileri

Tavuklu erişteli salata, soğuk servis edilmesi önerilen bir yemektir. Bu nedenle, salatanın buzdolabında kısa bir süre bekletilmesi, lezzetlerin birbirine daha iyi nüfuz etmesini sağlar. Salata, ana yemek olarak tüketilebileceği gibi, hafif bir aperatif olarak da servis edilebilir. Yanında taze ekmek veya kruton ile sunulması, öğününüzü daha da zenginleştirebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) tavuklu erişteli salatanın ortalama besin değerleri yer almaktadır:

Kalori: 350 kcal
Protein: 30 gram
Karbonhidrat: 40 gram
Yağ: 12 gram
Lif: 5 gram
Sodyum: 400 mg

Tavuklu erişteli salata, besin değeri yüksek ve doyurucu bir seçenek sunarak, sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir. Ayrıca, farklı malzemelerle çeşitlendirilerek her damak zevkine hitap edebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap