Tavuklu soğanlı dövme pilavı tarifi ve malzemeleri

Tavuklu soğanlı dövme pilavı, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan pratik ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif, besleyici malzemeleriyle hem kalabalık sofralar için idealdir hem de günlük yemek hazırlığını keyifli hale getirir. Detaylarıyla birlikte, bu nefis yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.

06 Aralık 2024

Tavuklu Soğanlı Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve dövme pilavı, bu kültürel zenginliğin en güzel örneklerinden biridir. Tavuklu soğanlı dövme pilavı, hem lezzeti hem de hazırlanma şekliyle sofralarımızda önemli bir yer tutmaktadır. Aşağıda, bu nefis yemeğin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 2 su bardağı dövme pilavı (ya da bulgur)
  • 400 gram tavuk göğsü (ya da but)
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı (veya tereyağı)
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu soğanlı dövme pilavı hazırlamak oldukça basittir. Öncelikle, tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları da ince ince doğrayarak hazırlayın.

1. Soğanların Sote Edilmesi: - Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.

2. Tavukların Eklenmesi: - Sotelediğiniz soğanların üzerine doğranmış tavukları ekleyin. - Tavuklar, beyazlaşana kadar kavurun.

3. Dövme Pilavının Eklenmesi: - Dövme pilavını tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. - Bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin.

4. Suyun Eklenmesi: - Sıcak suyu tencereye ekleyin ve karıştırın. - Kaynadıktan sonra ocak altını kısın ve tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

5. Pilavın Demlenmesi: - Pişen pilavı ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin. - Servis etmeden önce, maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuklu soğanlı dövme pilavı, özellikle yanında yoğurt veya turşu ile servis edildiğinde daha lezzetli hale gelmektedir. Ayrıca, salata ile birlikte sunmak, yemeğinizi daha zengin bir hale getirebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu soğanlı dövme pilavı, dengeli bir besin kaynağıdır ve aşağıdaki besin değerlerini içermektedir (1 porsiyon için):
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 50 gram
  • Lif: 5 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Dövme pilavı, genel olarak bulgura göre daha fazla besin değeri taşır. Özellikle yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. Tavuk, protein kaynağı olarak diyetlerde sıkça tercih edilirken, soğan antioksidan özellikleri ile bağışıklığı güçlendirmektedir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak, günlük yemek yapma rutininizi renklendirebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ege Kaan 18 Aralık 2024 Çarşamba

Tavuklu soğanlı dövme pilavı tarifini okurken, bu kadar dengeli ve besleyici bir yemeğin nasıl bu kadar pratik hazırlanabildiğine hayret ettim. Özellikle soğanların sote edilmesiyle çıkan o mis gibi kokuyu hayal edebiliyorum. Tavuk ve dövme pilavının birleşimi gerçekten harika bir uyum sağlamış. Peki, bu tarifte kullandığın pul biberin acısı, yemeğin lezzetini nasıl etkiliyor? Ayrıca, yanında yoğurt veya turşu ile servis yapmanın yemeği daha da zenginleştirdiğine katılıyor musun?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?