Düdüklüde tavuklu turlu yemeği tarifi ve malzemeleri

Düdüklü tencereyle hazırlanan bu tavuklu türlü, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlayan hem de besleyici değeri yüksek bir lezzet şöleni sunuyor. Taze sebzelerin tavukla buluştuğu bu nefis yemek, günlük hayatın koşuşturmasında pratik bir çözüm arayanlar için ideal. Malzemelerin uyumunu ve pişirme sürecinin inceliklerini keşfederek mutfakta keyifli bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Düdüklüde Tavuklu Türlü Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde tavuklu türlü yemeği, besleyici özellikleri ve pratik yapılışı ile günümüzde sıkça tercih edilen bir yemektir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunan bu yemek, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek hazırlanabilir. Aşağıda, düdüklüde tavuklu türlü yemeğinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

1 adet bütün tavuk (ya da 4-6 parça tavuk but veya göğüs)
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kabak
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
2 su bardağı su

Yemeğin Hazırlanışı

Düdüklüde tavuklu türlü yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir ve genellikle aşağıdaki adımları takip ederek gerçekleştirilir:

1. Sebzelerin Hazırlanması: - Patates, havuç, kabak ve domatesleri küp küp doğrayın. - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Tavuğun Hazırlanması: - Eğer bütün tavuk kullanıyorsanız, tavuk parçalarını uygun büyüklükte kesin. - Tavuk parçalarını bir kaba alarak tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile marine edin.

3. Düdüklüde Pişirme: - Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Önce soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun. - Ardından marine edilmiş tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafını mühürleyin. - Doğranmış sebzeleri ekleyin ve karıştırın.

4. Su Ekleyip Kapatma: - 2 su bardağı suyu ilave edin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın. - Düdüklü tencereyi yüksek ateşte pişirmeye bırakın. - Basınç oluştuğunda ateşi kısarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

5. Servis: - Pişirme süresi sona erdiğinde, düdüklü tencerenin basıncını düşürün ve kapağını açın. - Yemeği sıcak servis yapın. Yanında pilav veya ekmek ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Düdüklüde tavuklu türlü yemeği, dengeli bir beslenme için önemli olan protein, vitamin ve mineral kaynaklarını içermektedir. Yaklaşık bir porsiyonunun besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 5 g- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Sebzeler: Kullanılan sebzeler, mevsime göre değiştirilebilir. Örneğin; yeşil biber, bezelye veya mantar ekleyerek yemeğin lezzetini artırabilirsiniz.- Düdüklü Tencere Kullanımı: Düdüklü tencere, yemeklerin daha hızlı pişmesini sağladığı için zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Ancak, kullanırken dikkatli olunmalı ve kullanım talimatlarına uyulmalıdır.- Diyet Alternatifleri: Yemeğin kalorisi azaltılmak istenirse, tavuk derisi çıkarılarak veya zeytinyağı miktarı düşürülerek hazırlanabilir.

Sonuç olarak, düdüklüde tavuklu türlü yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap