Tavuk ve kabak yemeği tarifi ve malzemeleri

Protein ve vitamin deposu olan tavuklu kabak yemeği, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Bu tarif, lezzetli bir şekilde hazırlanan tavuk parçalarının taze kabaklarla buluşmasıyla sofraları renklendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk ve Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk ve kabak yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir öğün seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, protein kaynağı olan tavuk eti ile vitamin ve mineral açısından zengin kabakların bir araya gelmesiyle oluşur. Hem yetişkinler hem de çocuklar için oldukça besleyici ve doyurucu bir alternatif sunar. İşte tavuk ve kabak yemeği tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
2 adet kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Bir avuç taze maydanoz (isteğe bağlı)
Bir su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması

Öncelikle, tavuk göğsünü küp doğrayın ve bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğradığınız tavukları ekleyin ve tavuklar kahverengi olana kadar soteleyin. Ardından, ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar sotelemeye devam edin. Kabakları kabuklarıyla birlikte dilimleyin veya küp doğrayın ve karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce harmanladıktan sonra tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ilave edin. Son olarak, su veya tavuk suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve ardından kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak yemek piştikten sonra ince doğranmış taze maydanozu üzerine ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuk ve kabak yemeği, yanında taze bir salata ile veya pilav ile servis edilebilir. Ayrıca, yemek sıcak servis edilmelidir.

Besin Değerleri

1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuk ve kabak yemeği için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 250 kcal
Protein: 30 gram
Karbonhidrat: 10 gram
Yağ: 10 gram
Fiber: 2 gram
Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk ve kabak yemeği, diyet yapanlar için düşük kalorili bir besin kaynağıdır. Kabak, sindirim sistemine olumlu etkileri olan lif içeriği ile besin değerini artırmaktadır. Bu yemek, farklı sebzeler eklenerek kişiselleştirilebilir; örneğin biber, havuç veya bezelye gibi sebzeler eklenerek besin değerleri zenginleştirilebilir. Ayrıca, tavuk yerine hindi eti kullanarak yemeğin protein içeriğini değiştirmek mümkündür. Tavuk ve kabak yemeği, özellikle yaz aylarında hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir. Yemeğin hazırlanması pratik olduğundan, yoğun çalışma saatlerine uygun bir seçenek sunar. Bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmeyi hedefleyen bireyler için ideal bir seçenek olarak karşımıza çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap