Tencerede tavuk incik tarifi ve malzemeleri

Tencerede tavuk incik, pratik ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, tavuk inciklerinin sebzelerle buluşmasıyla zengin bir tat oluşturur. Aşağıda malzemeler ve adım adım yapılışı yer almaktadır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri

Tencerede tavuk incik, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak, özellikle yoğun tempolu günlerde tercih edilmektedir. Bu yemek, tavuğun en lezzetli kısımlarından biri olan inciklerin, çeşitli malzemelerle bir araya getirilmesi ile hazırlanır. Aşağıda, tencerede tavuk incik hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.

Malzemeler

Tavuk incik (4-6 adet)
Soğan (1 adet, doğranmış)
Sarımsak (3 diş, ezilmiş)
Havuç (1 adet, dilimlenmiş)
Patates (2 adet, küp doğranmış)
Domates (1 adet, rendelenmiş veya doğranmış)
Yeşil biber (1 adet, doğranmış)
Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
Tuz (isteğe bağlı)
Kara biber (isteğe bağlı)
Pul biber (isteğe bağlı)
Su (2 su bardağı)
Defne yaprağı (1 adet)
Baharatlar (isteğe bağlı: kekik, nane vb.)

Yemek Tarifi

Tencerede tavuk incik tarifi, aşamalar halinde kolayca uygulanabilir. İşte adım adım yapılışı:

1. Adım: Hazırlık

Tavuk inciklerinizi yıkayın ve kurulayın. Gerekirse derilerini temizleyin. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayarak hazırlayın.

2. Adım: Soteleme

Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar sotelenmesini sağlayın. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.

3. Adım: Tavukların Eklenmesi

Sotelenmiş soğan ve sarımsağın üzerine tavuk incikleri ekleyin. Tavukların her tarafının kızarması için yaklaşık 5-7 dakika kadar kavurun.

4. Adım: Sebzelerin Eklenmesi

Kızaran tavukların üzerine doğranmış havuç, patates ve yeşil biberi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika daha soteleyin.

5. Adım: Sosun Hazırlanması

Rendelenmiş domatesi tencereye ekleyin. Ardından tuz, karabiber, pul biber ve defne yaprağını ekleyin. İsteğe bağlı olarak, diğer baharatları da ekleyebilirsiniz.

6. Adım: Pişirme

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavukların ve sebzelerin yumuşaması sağlanmalıdır.

7. Adım: Servis

Yemek piştikten sonra, defne yaprağını çıkarın. Tavuğun inciklerini ve sebzeleri bir servis tabağına alın. Sıcak olarak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Tencerede tavuk incik, çeşitli yan yemekler ile servis edilebilir. Pilav, bulgur veya salata gibi seçenekler tercih edilebilir. Ayrıca, yemeğin içine eklenen sebzeler isteğe bağlı olarak değiştirebilir; örneğin, bezelye veya mantar eklenebilir. Yemeği daha zengin bir sosla tatlandırmak için, pişirme sırasında bir miktar krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri (1 Porsiyon için)

- Kalori: 320 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 3 g- Sodyum: 450 mg

Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunarak, aileniz ve misafirleriniz için harika bir yemek alternatifi olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap