Fırında sade tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında Sade Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sade tavuk, özellikle sağlıklı beslenmeye dikkat eden bireyler için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanabilen, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tavuk, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile bilinirken, fırında pişirme yöntemi, besin değerinin korunmasına yardımcı olur.

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Tavuk, iyice yıkanarak temizlenmelidir.

2. Zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, kekik, ezilmiş sarımsak ve limon suyu bir kapta karıştırılır. Bu karışım, tavuk üzerine iyice sürülmelidir.

3. Tavuk, bu şekilde en az 1 saat, tercihen bir gece buzdolabında marine edilmelidir.

4. Fırın 200 dereceye (Celsius) ısıtılır.

5. Marine edilmiş tavuk, fırın tepsisine yerleştirilir. İsteğe bağlı olarak, tavuk etrafına doğranmış sebzeler eklenebilir.

6. Tavuk tepsisine su veya tavuk suyu eklenir. Bu, pişirme sırasında tavuk etinin nemli kalmasını sağlar.

7. Tavuk, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1.5 saat, üzeri altın rengi alana kadar pişirilir. Pişirme süresi, tavuk büyüklüğüne göre değişebilir.

8. Tavuk piştikten sonra, fırından çıkarılır ve dinlenmeye bırakılır. Dinlendirme, etin daha lezzetli ve sulu olmasını sağlar.

Besin Değerleri

Fırında sade tavuk, porsiyon başına ortalama olarak:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 30 g
• Yağ: 14 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Fiber: 0 g
• Tuz: 1.5 g

Ekstra Bilgiler

Fırında sade tavuk, özellikle diyet programlarında tercih edilen bir yemektir. Düşük kalorili olması ve yüksek protein içermesi nedeniyle kas gelişimini destekler. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi, besin maddelerinin kaybını en aza indirir. Tavuk etinin yanı sıra, yanına sebzeler ekleyerek daha zengin bir tabak elde edebilirsiniz. Örneğin, patates ve havuç gibi sebzeler hem lezzet katar hem de besin değerini artırır. Bu tarif, hem kolay hazırlanabilirliği hem de sağlık açısından faydalarıyla, aile yemeklerinde ve özel davetlerde tercih edilebilecek mükemmel bir seçenektir. Fırında sade tavuk, yanında pilav veya salata ile birlikte servis edilebilir. Farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre çeşitlilik de sağlayabilirsiniz. Örneğin, hardal, soya sosu veya farklı otlar kullanarak tavuk marinasyonunu zenginleştirebilirsiniz. Fırında sade tavuk tarifini deneyerek, sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlama fırsatını kaçırmayın!