Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, hem lezzetli hem de kolay hazırlanabilir olmasıyla dikkat çeker. İçeriğindeki tavuk eti, şehriye ve sebzeler sayesinde besin değeri yüksek bir seçenek sunar. Bu makalede, tavuklu terbiyeli şehriye çorbasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıTavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası'nın hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, tavuk göğsü küçük parçalara kesilir ve tencereye konulup zeytinyağı ile birlikte kavrulur. Ardından, ince doğranmış soğan, havuç ve patates eklenerek sebzeler yumuşayana kadar kavrulmaya devam edilir. Sonrasında, un eklenerek bir süre daha kavrulur. Daha sonra tavuk suyu eklenir ve karıştırılır. Şehriye ilave edildikten sonra çorbanın kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra, çorbanın terbiyesi için bir kasede limon suyu ve yumurta sarısı çırpılır. Bu karışım, çorbanın içine yavaşça eklenir. Son olarak, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Çorba servise hazır hale geldiğinde, üzerine ince doğranmış maydanoz serpilebilir. Çorbanın Besin DeğerleriTavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası, besin değerleri açısından zengin bir alternatiftir. İçeriğindeki tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Ayrıca, sebzeler sayesinde vitamin ve mineral alımını artırır. Aşağıda, ortalama bir porsiyon çorbanın besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 150 kcal- Protein: 12 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 18 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg Ekstra BilgilerTavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası, sağlıklı bir beslenme planının parçası olarak önerilmektedir. Çorba, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi nedeniyle hastalık dönemlerinde de tercih edilebilir. Ayrıca, soğuk havalarda sıcak bir başlangıç olarak sunulması, vücut ısısını korumaya yardımcı olur. Çorbanın içerisine isteğe bağlı olarak farklı sebzeler eklenebilir. Örneğin, bezelye, mısır veya ıspanak gibi sebzeler, çorbanın besin değerini artırırken lezzetini de zenginleştirir. Ayrıca, çorbanın kıvamı tercihlere göre ayarlanabilir; daha yoğun bir çorba için daha fazla un kullanılabilir. Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası, hem pratik hem de besleyici bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı ve lezzetli bir çorba tarifi arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. |
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası'nın bu tarifini okuduğumda gerçekten içimi ısıtan bir çorba olduğunu düşündüm. Kış aylarında böyle besleyici bir çorbanın tercih edilmesi çok mantıklı. Tavuk eti ve sebzelerle zenginleştirilmiş olması, besin değerini artırıyor. Özellikle limon suyu ve yumurta sarısı ile yapılan terbiye kısmı, çorbaya ekstra bir lezzet katıyor. Malzemelerin basit ve erişilebilir olması, bu tarifi denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirerek farklı tatlar elde edebilmek çok güzel bir fikir. Kendi damak zevkime göre eklemeler yapabilirim. Çorbanın besin değerleri de oldukça tatmin edici; protein içeriği yüksek ve kalori açısından da dengeli görünüyor. Bu çorbayı denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle soğuk bir günde sıcacık bir başlangıç olarak servis etmek harika olur. Sağlıklı ve lezzetli bir çorba arayanlar için kesinlikle öneririm.
Cevap yazMerhaba Mehmethan,
Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası'nın kış aylarında tercih edilmesinin ne kadar mantıklı olduğunu gayet güzel ifade etmişsiniz. Bu tür besleyici çorbaların hem soğuk havalarda içimizi ısıttığı hem de sağlıklı bir başlangıç sunduğu tartışılmaz.
Malzeme Erişilebilirliği açısından da oldukça haklısınız; pratik tarifler her zaman daha cazip oluyor. Kendi damak zevkinize göre sebzeleri çeşitlendirerek yapacağınız eklemeler, çorbanın lezzetini daha da artıracaktır.
Besin Değerleri konusundaki gözlemleriniz de oldukça yerinde. Yüksek protein içeriği ve dengeli kalorisi ile sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor.
Bu çorbayı denemek için sabırsızlandığınızı duymak sevindirici; umarım yaparken keyif alır ve tadını çıkarırsınız. Sağlıklı ve lezzetli tarifleri keşfetmeye devam edin!