Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olup, kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Besleyici malzemeleriyle hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek sunar. Çorbanın tarifi ve besin değerleri hakkında bilgi sahibi olmak için okumaya devam edin.

11 Ekim 2024
Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, hem lezzetli hem de kolay hazırlanabilir olmasıyla dikkat çeker. İçeriğindeki tavuk eti, şehriye ve sebzeler sayesinde besin değeri yüksek bir seçenek sunar. Bu makalede, tavuklu terbiyeli şehriye çorbasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Maydanoz (isteğe bağlı süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası'nın hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, tavuk göğsü küçük parçalara kesilir ve tencereye konulup zeytinyağı ile birlikte kavrulur. Ardından, ince doğranmış soğan, havuç ve patates eklenerek sebzeler yumuşayana kadar kavrulmaya devam edilir. Sonrasında, un eklenerek bir süre daha kavrulur. Daha sonra tavuk suyu eklenir ve karıştırılır. Şehriye ilave edildikten sonra çorbanın kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra, çorbanın terbiyesi için bir kasede limon suyu ve yumurta sarısı çırpılır. Bu karışım, çorbanın içine yavaşça eklenir. Son olarak, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Çorba servise hazır hale geldiğinde, üzerine ince doğranmış maydanoz serpilebilir.

Çorbanın Besin Değerleri


Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası, besin değerleri açısından zengin bir alternatiftir. İçeriğindeki tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Ayrıca, sebzeler sayesinde vitamin ve mineral alımını artırır. Aşağıda, ortalama bir porsiyon çorbanın besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 150 kcal- Protein: 12 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 18 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası, sağlıklı bir beslenme planının parçası olarak önerilmektedir. Çorba, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi nedeniyle hastalık dönemlerinde de tercih edilebilir. Ayrıca, soğuk havalarda sıcak bir başlangıç olarak sunulması, vücut ısısını korumaya yardımcı olur. Çorbanın içerisine isteğe bağlı olarak farklı sebzeler eklenebilir. Örneğin, bezelye, mısır veya ıspanak gibi sebzeler, çorbanın besin değerini artırırken lezzetini de zenginleştirir. Ayrıca, çorbanın kıvamı tercihlere göre ayarlanabilir; daha yoğun bir çorba için daha fazla un kullanılabilir. Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası, hem pratik hem de besleyici bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı ve lezzetli bir çorba tarifi arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mehmethan 10 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası'nın bu tarifini okuduğumda gerçekten içimi ısıtan bir çorba olduğunu düşündüm. Kış aylarında böyle besleyici bir çorbanın tercih edilmesi çok mantıklı. Tavuk eti ve sebzelerle zenginleştirilmiş olması, besin değerini artırıyor. Özellikle limon suyu ve yumurta sarısı ile yapılan terbiye kısmı, çorbaya ekstra bir lezzet katıyor. Malzemelerin basit ve erişilebilir olması, bu tarifi denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirerek farklı tatlar elde edebilmek çok güzel bir fikir. Kendi damak zevkime göre eklemeler yapabilirim. Çorbanın besin değerleri de oldukça tatmin edici; protein içeriği yüksek ve kalori açısından da dengeli görünüyor. Bu çorbayı denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle soğuk bir günde sıcacık bir başlangıç olarak servis etmek harika olur. Sağlıklı ve lezzetli bir çorba arayanlar için kesinlikle öneririm.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mehmethan,

Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası'nın kış aylarında tercih edilmesinin ne kadar mantıklı olduğunu gayet güzel ifade etmişsiniz. Bu tür besleyici çorbaların hem soğuk havalarda içimizi ısıttığı hem de sağlıklı bir başlangıç sunduğu tartışılmaz.

Malzeme Erişilebilirliği açısından da oldukça haklısınız; pratik tarifler her zaman daha cazip oluyor. Kendi damak zevkinize göre sebzeleri çeşitlendirerek yapacağınız eklemeler, çorbanın lezzetini daha da artıracaktır.

Besin Değerleri konusundaki gözlemleriniz de oldukça yerinde. Yüksek protein içeriği ve dengeli kalorisi ile sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor.

Bu çorbayı denemek için sabırsızlandığınızı duymak sevindirici; umarım yaparken keyif alır ve tadını çıkarırsınız. Sağlıklı ve lezzetli tarifleri keşfetmeye devam edin!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?