Tencerede bezelyeli tavuk tarifi ve malzemeleri

Bezelyeli tavuk, pratik yapılışı ve besleyici özellikleri ile öne çıkan bir yemektir. Tavuk etinin yanına eklenen bezelye, hem lezzet hem de besin değeri sunar. Bu tarif, yoğun günlerde sağlıklı bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçenek oluşturur.

16 Aralık 2024

Tencerede Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri


Bezelyeli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda sıkça yer almaktadır. Tavuk etinin yanı sıra bezelyenin de katkısıyla zengin bir tat ve besin değeri sunan bu tarif, pratik yapılışı sayesinde yoğun tempolu günlerde kolayca hazırlanmaktadır. Bu makalede, tencerede bezelyeli tavuk tarifinin detaylarını, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Bezelyeli tavuk tarifi için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Bezelyeli tavuk yapımına başlamadan önce, malzemelerimizi hazırlamamız gerekmektedir. İlk olarak, tavuk göğsünü küp küp doğrayalım. Soğanı ince doğrayarak ve sarımsakları ezerek hazırlığımızı tamamlayalım.

1. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

2. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından ezilmiş sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.

5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

6. Son olarak, bezelyeleri ve suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.

7. Kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

8. Piştikten sonra ocaktan alın ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Tencerede bezelyeli tavuk, dengeli bir besin profiline sahiptir. Aşağıda 100 gram bezelyeli tavuk yemeğinin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 24 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 18 mg
  • Demir: 1.2 mg

Sonuç

Bezelyeli tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Hem pratik yapılışı hem de zengin besin içeriği sayesinde, aileler için ideal bir akşam yemeği seçeneği oluşturmaktadır. Bu tarif, tatlı ve tuzlu tatların uyumunu sunarak, besleyici bir öğün deneyimi yaşatmaktadır. Sağlıklı ve dengeli bir diyet için, bezelyeli tavuk tarifini haftalık menünüze eklemeyi düşünebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler: Bezelye, lif ve protein açısından zengin bir sebzedir. Aynı zamanda A, C ve K vitaminleri ile mineral içeriği yüksektir. Tavuk eti ise, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla bilinir. Bu iki besinin birleşimi, sağlıklı bir diyetin temel taşlarını oluşturmaktadır. Tencere yemeği olarak pişirilmesi, malzemelerin besin değerlerinin kaybolmamasını sağlar ve lezzetini artırır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vergi 30 Kasım 2024 Cumartesi

Bezelyeli tavuk tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk etinin bezelye ile birleşimi gerçekten harika bir tat sunuyor gibi görünüyor. Özellikle pratik bir tarif olması, yoğun günlerde hızlı bir akşam yemeği hazırlamak için ideal. Malzemelerin listesi de oldukça basit ve ulaşılabilir. Acaba bezelyeleri taze mi kullanmak daha iyi olur yoksa dondurulmuşu mu tercih etmeliyim? Ayrıca, bu yemeği yaparken herhangi bir püf noktası var mı? Sıcak servis önerisi de çok hoş, kesinlikle denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Vergi,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Bezelyeli tavuk tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de harika.

Taze veya Dondurulmuş Bezelye: Eğer mevsiminde bulabiliyorsanız, taze bezelye kullanmak her zaman en iyisidir. Taze bezelyeler, yemeğe daha canlı bir tat ve doku katacaktır. Ancak dondurulmuş bezelyeler de oldukça pratik ve lezzetli bir alternatif. Dondurulmuş bezelyeleri kullanırken, çözülmesine gerek kalmadan doğrudan yemeğe ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: Yemeğinizi hazırlarken, tavuk etinin iyice pişmesine dikkat edin. Ayrıca, bezelyelerin yemeğe eklenme süresini iyi ayarlamak önemli; fazla pişirirseniz, dokularını kaybedebilirler. Yemeğin sonuna doğru bezelyeleri ekleyerek, hem rengini hem de besin değerini koruyabilirsiniz.

Sıcak Servis Önerisi: Bu yemeği sıcak servis etmek, lezzetini daha iyi hissetmenizi sağlar. Yanında pilav veya quinoanın harika bir uyum sağlayacağını düşünüyorum.

Afiyet olsun! Bu yemeği denemek için sabırsızlandığınız için mutluyum. Umarım sonuç harika olur!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?