Tencerede patatesli tavuk tarifi ve malzemeleri

Tencerede patatesli tavuk, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunan bu tarif, özellikle aile yemekleri için idealdir. Tavuk etinin yumuşaklığı, patateslerin doyuruculuğu ile birleşerek harika bir yemek ortaya çıkar. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve tarifin adım adım yapılışı.

1. Tavuğu Hazırlama: Tavuk parçalarını yıkayıp, suyunu süzün. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve tavukları ekleyin. Tavuk etlerinin her iki tarafını da güzelce kızartın.

2. Soğan ve Sarımsak: Tavuklar kızardıktan sonra, doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Domateslerin Eklenmesi: Kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp, çekene kadar pişirmeye devam edin.

4. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Hazırladığınız patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

5. Baharatlandırma: Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Baharatların iyice karışması için birkaç dakika daha kavurun.

6. Suyun Eklenmesi: Tüm malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavuklar ve patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.

7. Servis: Yemek piştikten sonra, ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak, yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.

Tencerede patatesli tavuk yemeği, ortalama bir porsiyon için besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 300 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 3 g- Sodyum: 500 mg- Tavuk etinin marine edilmesi, yemeğin lezzetini artırabilir. Yoğurt, limon suyu ve baharatlarla marine etmek iyi bir tercih olabilir.- Patates yerine havuç, bezelye veya diğer sebzeler de eklenerek yemeğin çeşitlendirilmesi sağlanabilir.- Yemek, özellikle kış aylarında sıcak bir alternatif olarak tercih edilir.

Sonuç olarak, tencerede patatesli tavuk tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek sofrası oluşturabilirsiniz.