Fırında Tavuk Mantar Patates Beşamel Soslu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk, mantar ve patatesle hazırlanan beşamel soslu yemek, özel günlerin vazgeçilmezi. Kremsi beşamel sos, yemeğin lezzetini artırırken, sağlıklı malzemelerle besleyici bir alternatif sunar. Bu tarif, misafirlere sunmak için ideal.

21 Ekim 2024
Fırında tavuk, mantar ve patates ile hazırlanan beşamel soslu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Bu tarif, özellikle misafir sofralarında ya da özel günlerde tercih edilebilir. Beşamel sos, yemeğin kremsi dokusunu artırırken, tavuk ve sebzelerin lezzetini de ön plana çıkarır.

Malzemeler


Fırında tavuk mantar patates beşamel soslu tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram mantar
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Bu tarifin hazırlanışında izlenecek adımlar şunlardır:
  • Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve zeytinyağında tavada hafifçe kavurun.
  • Doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
  • Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Patatesleri soyup dilimleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Fırın tepsisine, önce patates dilimlerini, ardından tavuk-mantar karışımını yerleştirin.

Beşamel Sosun Hazırlanması


Beşamel sos, yemeğin en önemli unsurlarından biridir. Aşağıdaki adımlarla beşamel sosu hazırlayabilirsiniz:
  • Bir tencerede 2 yemek kaşığı yağı ısıtın ve üzerine unu ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Yavaş yavaş sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sos koyulaşana kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyerek karıştırın.

Yemeğin Pişirilmesi

Yemeğin son aşaması, hazırladığınız beşamel sosu fırın tepsisine dökmektir:
  • Beşamel sosu, tavuk ve mantar karışımının üzerine dökün.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Üstü altın rengi alana kadar bekleyin.

Servis Önerileri

Fırında tavuk mantar patates beşamel soslu yemeği, yanında yeşil salata ve taze ekmek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yemek hazırlarken kullanacağınız baharatlar ile damak zevkinize uygun tatlar elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak aşağıdaki değerleri göz önünde bulundurabilirsiniz:
  • Kalori: 450-600 kcal (bir porsiyon için)
  • Protein: 35-40 gram
  • Karbonhidrat: 40-50 gram
  • Yağ: 20-30 gram
  • Lif: 3-5 gram

Ekstra Bilgiler

Bu yemeği daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unu ya da süt yerine badem sütü gibi alternatifler kullanabilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirerek havuç, brokoli gibi sebzeleri de eklemek yemeğin besin değerini artırabilir. Fırında tavuk mantar patates beşamel soslu tarifini deneyerek, sevdiklerinizle birlikte lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hürrem 14 Ekim 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında tavuk mantar patates beşamel soslu yemeği hazırlamak için gereken malzemelerin çeşitliliği dikkatimi çekti. Özellikle beşamel sosun yapılışı ve yemeğe kattığı kremsi dokunun tarifteki detaylarla nasıl ön plana çıktığı da çok ilginç. Tavuk ve sebzelerin lezzetinin birleşimi, akşam sofralarında misafirler için oldukça şık bir sunum olacağı kesin. Acaba bu tarifi denedikten sonra, beşamel sosun içine farklı baharatlar eklemeyi düşündünüz mü? Bu, yemeğin tadını daha da zenginleştirebilir gibi geliyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hürrem,

Tarifin Detayları hakkında yaptığın yorum gerçekten çok güzel! Beşamel sosun kremsi dokusu ve yemeğe kattığı lezzet, gerçekten de bu yemeği özel kılıyor. Fırında tavuk mantar patates yemeği, hem sunum hem de tat açısından misafirler için harika bir seçim.

Baharat Eklemeleri konusuna gelince, beşamel sosun içerisine ekleyeceğin farklı baharatlar yemeğin tat profilini zenginleştirebilir. Örneğin, muskat rendesi veya biraz karabiber eklemek, sosun lezzetini artırabilir. Ayrıca, biraz taze otlar veya parmesan peyniri de eklemeyi düşünebilirsin. Bu tür denemeler, yemeğine kişisel bir dokunuş katarak onu daha özel hale getirebilir.

Tarifi denedikten sonra deneyimlerini bizimle paylaşmayı unutma! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?