Fırında Yoğurtlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında yoğurtlu tavuk, lezzeti ve besleyici özellikleri ile öne çıkan pratik bir tariftir. Yoğurt ve tavuk etinin birleşimi, sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunar. Hazırlaması kolay olan bu tarif, misafir sofraları için de ideal bir seçenektir.

12 Ekim 2024
Fırında yoğurtlu tavuk, besleyici, lezzetli ve pratik bir yemektir. Özellikle protein açısından zengin olan tavuk, yoğurt ile birleştiğinde hem lezzet hem de sağlık açısından birçok fayda sunar. Bu tarif, hem sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi arayanlar hem de misafirlerine özel bir sunum yapmak isteyenler için idealdir.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk butu veya göğsü
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik veya taze otlar (isteğe bağlı)
  • 1 limon suyu

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, tavukların iyice temizlenmesi ve derilerinin alınması gerekmektedir. Tavuk parçalarını bir kaba alarak, yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve limon suyu ile karıştırın.

2. Hazırlanan karışımı tavukların üzerine dökerek, tavukların iyice marine olmasını sağlayın. En az 1 saat (tercihen bir gece) buzdolabında bekletin.

3. Fırını 200 dereceye ısıtın. Marine edilmiş tavuk parçalarını fırın tepsisine yerleştirin.

4. Önceden ısıtılmış fırında, tavukların üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin.

5. Pişen tavukları fırından çıkararak sıcak servis yapın. Yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri


Fırında yoğurtlu tavuk, 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 23 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 3 g
  • Fiber: 0 g
  • Sodyum: 70 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuk etinin sağlıklı ve düşük yağlı bir protein kaynağı olması, diyet programlarında sıkça tercih edilmesine neden olmaktadır.

- Yoğurt, sindirim sistemine fayda sağlayan probiyotikler içerir ve tavuk etinin lezzetini artırır.

- Fırında pişirme yöntemi, yağda kızartmaya göre daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir pişirme alternatifi sunar.

- Bu tarif, sebzelerle zenginleştirilebilir. Fırında pişirme sırasında yanına patates, havuç veya biber gibi sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.

- Hangi tavuk parçasını kullanırsanız kullanın, pişirme süresinin tavuk parçalarının büyüklüğüne göre değişebileceğini unutmayın.

Fırında yoğurtlu tavuk tarifi, hem pratikliği hem de besleyiciliği ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir lezzettir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uraz 10 Ekim 2024 Perşembe

Fırında yoğurtlu tavuk tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Tavuk ve yoğurtun birleşimi hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek sunuyor. Özellikle marinat aşamasında yoğurt kullanmak, tavuğun daha yumuşak olmasını sağlıyor. 1 saat bekletmek yerine bir gece dolapta bekletirsem, lezzeti daha da artar mı? Ayrıca, yanına hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz? Patates mi yoksa havuç mu daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Uraz,

Marinat Süresi
Yoğurtlu tavuk tarifinde marinat süresini uzatmak kesinlikle lezzeti artıracaktır. Tavuğun yoğurt ile daha uzun süre bekletilmesi, etin daha da yumuşak ve aromatik olmasını sağlar. Bir gece boyunca dolapta bekletmek, baharatların ve yoğurdun tavuğa iyice nüfuz etmesine yardımcı olur. Bu sayede daha yoğun bir lezzet elde edersiniz.

Sebze Seçimi
Yanında hangi sebzeleri kullanacağınız ise tamamen damak zevkinize bağlı. Patates, fırında güzelce kızardığında harika bir lezzet sunar ve tavuk ile mükemmel bir uyum sağlar. Havuç ise tatlı bir lezzet ve renk katma açısından güzel bir alternatif. İsterseniz her iki sebzeyi de kullanarak çeşitlilik yaratabilirsiniz. Fırında birlikte pişirdikçe, sebzelerin tavuk ile olan lezzet bütünlüğü daha da artacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?