Tavuklu arpa şehriyeli pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de besleyici olması ile özellikle aile yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu makalede, tavuklu arpa şehriyeli pilavın tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerTavuklu arpa şehriyeli pilav yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıTavuklu arpa şehriyeli pilavın yapım aşaması oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci: 1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsü veya butu, küçük küpler halinde doğranır. Tavuk parçaları, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. 2. Soğanın Sote Edilmesi: Soğan, ince doğranır ve tereyağı veya zeytinyağında pembeleşene kadar sotelenir. 3. Tavukların Eklenmesi: Doğranmış tavuk parçaları soğanın yanına eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar kavrulur. 4. Şehriyelerin Eklenmesi: Pişen tavukların üzerine arpa şehriyeler eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir. 5. Pirinç ve Suyun Eklenmesi: Yıkanmış pirinç, şehriyelerin üzerine eklenir ve ardından tavuk suyu veya su eklenir. 6. Pişirme Süreci: Karışım kaynamaya başladıktan sonra, ocak kısılır ve pilav, kapağı kapalı şekilde yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirilir. 7. Dinlendirme: Pişen pilav, ocaktan alınır ve 10 dakika dinlendirildikten sonra servis edilir. Servis ÖnerileriTavuklu arpa şehriyeli pilav, genellikle yanında turşu veya yoğurt ile servis edilmektedir. Ayrıca, taze yeşillikler ile garnitür yaparak daha zengin bir sunum elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu arpa şehriyeli pilavın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir, ancak ortalama olarak:
Ekstra BilgilerTavuklu arpa şehriyeli pilav, özellikle protein açısından zengin bir yemek olduğu için spor yapan bireyler için de ideal bir besindir. Ayrıca, arpa şehriyenin lifli yapısı sayesinde sindirim sistemine olumlu etkileri bulunmaktadır. Dilerseniz, sebzeler ekleyerek yemeği daha da zenginleştirebilir ve besin değerini artırabilirsiniz. Sonuç olarak, tavuklu arpa şehriyeli pilav, hem lezzeti hem de besleyici değerleriyle sofralarımızı süsleyen harika bir yemektir. Kolay hazırlanabilir olması, aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilmesini sağlamaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu arpa şehriyeli pilavın tarifini okurken, malzemelerin ne kadar basit ve ulaşılabilir olduğunu fark ettim. Özellikle aile yemeklerinde tercih edilen pratik bir tarif olması gerçekten büyük bir avantaj. Tavuk ve şehriyenin birleşimiyle hem besleyici hem de lezzetli bir yemek elde edilebiliyor. Tavukların nasıl hazırlandığı ve soğanın sotelendiği aşamalar oldukça net bir şekilde açıklanmış. Özellikle soğanı pembeleşene kadar sotelemek, pilavın lezzetini artıran önemli bir detay. Pilavın pişirme süreci de dikkatimi çekti; kısık ateşte dinlendirilmesi, pilavın daha lezzetli ve tane tane olmasını sağlıyor gibi görünüyor. Servis önerileri de hoşuma gitti. Yanında turşu veya yoğurt ile sunulması, yemeğin çeşitliliğini artırıyor. Ayrıca, sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirme fikri de oldukça yaratıcı. Bu tarifle birlikte, hem besin değerlerinin yüksek olması hem de kolay hazırlanması, tavuklu arpa şehriyeli pilavı denemek için beni ikna etti! Gerçekten harika bir tarif!
Cevap yazMerhaba Hudeybiye,
Yorumunuz için çok teşekkürler! Tavuklu arpa şehriyeli pilavın pratikliği ve lezzeti gerçekten de dikkat çekici. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, özellikle yoğun günlerde yemek yapma sürecini kolaylaştırıyor.
Soğanı pembeleşene kadar sotelemek, yemeğin lezzetini artıran önemli bir adım. Ayrıca, pilavın kısık ateşte dinlendirilmesi de gerçekten pilavın kıvamı ve tadı açısından büyük bir fark yaratıyor. Servis önerileriniz de oldukça güzel; turşu ya da yoğurt ile sunmak, yemeğe ferah bir dokunuş katıyor. Sebzeler ekleme fikri ise hem besleyiciliği artırıyor hem de görselliği zenginleştiriyor.
Gerçekten harika bir tarif olduğunu düşündüğünüz için mutluyum. Umarım en kısa zamanda denersiniz ve lezzetinin tadını çıkarırsınız! Afiyet olsun!